51吃瓜

四川美食的误会

51吃瓜

《外地游客的"夫妻肺片"趣闻》

一位外地游客在四川餐馆点了一道"夫妻肺片",菜刚上桌就被菜名吓了一跳:"这名字也太吓人了!"服务员连忙笑着解释:"您别担心,这是用牛杂做的,不是真的人肺!"没想到客人更加惊恐:"什么?牛还有夫妻关系?!"

(补充说明:夫妻肺片是四川传统名菜,起源于20世纪30年代成都郭朝华夫妇创制的凉拌牛杂小吃,因用料讲究、调味独特而闻名,菜名中的"夫妻"指的是创始人夫妇,"肺片"则是川人对牛杂的俗称,实际并不含肺片。)

51吃瓜

您可以还会对下面的文章感兴趣:

暂无相关文章

最新评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
51吃瓜

使用微信扫描二维码后

点击右上角发送给好友