51吃瓜

学做菜翻车记

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新手厨娘的红烧肉“妙”招

老婆第一次照着菜谱学做红烧肉,信心十足地忙活半天,结果端上桌时,我夹起一块,咬了半天愣是没咬动,忍不住问她:“是不是火候没掌握好?”她一脸困惑地翻着菜谱嘀咕:“奇怪,步骤明明没错啊……哎呀!原来‘小火炖2小时’被我理解成‘炖2分钟,再用小火’了!”

我俩相视一笑,默默拿起手机点了外卖,而那本菜谱,从此成了餐桌的“垫脚大将”。

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